靈感源自主廚安東尼在巴塞隆納山居時光，當他坐在庭院長椅上，俯瞰城市與海岸線，沐浴在夏日微風與夕陽餘暉中，一場跨越東西方的菜單即刻醞釀。

♪ 餐前酒｜佛朗明哥

以Tomarchio血橙氣泡與金巴利苦艾酒，開啟感官之門

♪ 沙拉｜雙奏

讓宜蘭哈蜜瓜與西班牙火腿共譜甜鹹滋味

♪ 前菜｜水音

將西班牙礦泉水與關山米融為一體，炙燒鮭魚與魚卵層層交織

♪ 熱前菜｜裂痕

以西班牙吉拿棒為舞台，讓南投紅玉雞與拉丁莎莎醬碰撞出加泰隆尼亞馬賽克般的繽紛色彩

♪ 湯品｜赤焰

致敬韓式炒碼麵，喚醒主廚流浪的異國記憶

♪ 甜點｜華源

以蘋果與初鹿鮮奶詮釋台東海灣，切開時如海浪般流出，領略台灣東岸的詩意風光

▌更多資訊請見 ❯❯ #LeArkCocina方舟音樂餐廳

◍ 營業時間｜每週三到日

◍ 中餐｜提供單點料理

◍ 晚餐｜提供五感Fine Dining套餐 (需2天前預訂)，若當日無套餐預約則提供單點料理

◍ 預約專線｜0963511835

◍ Le Ark Cocina｜立即預約

https://leark.com.tw/web_LeArk/pampa_1.aspx